I moderne medicin er der hele klasser af stoffer, som efter omfattende undersøgelser har vist unikke virkningsmekanismer. En af disse er de væsentlige omega-3 flerumættede fedtsyrer (VLS), som ikke syntetiseres i den menneskelige krop, og deres mangel forårsager forskellige fysiologiske og biokemiske lidelser. I dag er det et produkt, der er så godt studeret, at det var vant til at gøre koncentrat registreret som medicin.
I 2024 udførte forskere ved Massachusetts Hospital et forsøg, hvor det viste sig, at Omega-3'er reducerer niveauet af oxidativ stress og inflammation med 50% som følge af udsættelse for forurenet luft.
Omega-3 er et unikt middel til alderdom
Talrige seriøse undersøgelser har vist, at regelmæssigt forbrug af omega-3 beskytter hjertet, hjernen, forbedrer synet. Det er derfor i lande, hvor koldt hav og fede fisk, sjældent lider af et hjerteanfald, psykiske lidelser, de har sunde led.
Det er ingen hemmelighed for nogen, at sukkerforbruget langt overstiger acceptable standarder i Amerika. Derfor sælges fiskeolie her overalt som et særligt middel til voksne, der genopretter endotelet af skader, der er skadet af skadelige kulhydrater.
Virkningen af omega-3 på menneskekroppen
Omega-3 syrer, der kommer ind i menneskekroppen, absorberes af tarmvæggene, hvilket umiddelbart fører til en bred vifte af positive virkninger.
Siden kardiovaskulærsystemet:
- forbedring af blodets biologiske egenskaber (det begynder at cirkulere bedre gennem karrene);
- nedsat sandsynlighed for blodpropper
- forbedring af vaskulærvæggen, som forhindrer udviklingen af aterosklerotiske plaques.
Fra nervesystemet:
- Omega-3 er en af komponenterne i hjernecellemembranen. Deres tilstrækkelige indtag i kroppen har størst indflydelse på udvikling af hukommelse og effektiv behandling af information;
- regelmæssigt forbrug af alsocatinater forbedrer den generelle psykologiske tilstand af en person, hvorved sandsynligheden for depression reduceres.
Fra muskuloskeletale systemet:
- Det er fra PZHK Omega-3, at prostaglandiner dannes, der har en unik anti-inflammatorisk virkning, hvilket signifikant reducerer risikoen for ledskader.
Fra fordøjelsessystemet:
- øget insulinfølsomhed ved at bremse fødebevægelsen gennem mave-tarmkanalen. Kulhydrater absorberes således langsomt uden at skabe skarpe koncentrationsspidser;
- forbedret leverfunktion.
Derudover omega-3 syrer:
- øge stofskiftet;
- de bidrager til reduktion af kropsfedt og muskelvækst, derfor bruges de både til at opnå muskelmasse og til vægttab;
- en gavnlig virkning på huden, hvilket gør den mere følsom og ren;
- reducere graden af udskillelse af kortisol (katabolisk harmonisk);
- hæmmer udviklingen af kræftceller
- øge udholdenhed i kroppen.
Omega-3 og Omega-6 i mad
Den eneste komplette kilde til omega-3 er skaldyr. Men det er, at Omega-3 fedtstoffer kommer til at fiske fra marine plankton. Derfor er kun den fisk, der er fanget i havet og ikke vokset på fiskebedrifter, hvor den fodres med blandet foder, nyttigt. Og de mest værdifulde arter findes i den kolde nordlige hav.
Det er bedre at give præference for de sorter af fisk, der ikke kan dyrkes under kunstige forhold - makrel, sild, lodde, brisling.
Desuden kan en tilstrækkelig mængde omega-3 til kroppen fås, hvis du bruger havfisk næsten dagligt - mindst 5-6 gange om ugen. Men mange har ikke råd til en sådan menu. Desuden er Omega-3 ødelagt, når den opvarmes, og fisken er normalt stegt, stuvet, bagt, hvorfor størstedelen af de nyttige syrer går tabt.
Derfor anbefaler lægerne at bruge specielle præparater i form af fiskeolie kapsler for fuldt ud at forsyne kroppen med essentielle Omega-3 fedtstoffer. Denne form er optimal, fordi det eliminerer oxidationsprocessen og kontakt med luft.
Omega-6, i modsætning til Omega-3, findes i næsten alle typer vegetabilske olier. Derudover indeholder Omega-6 små mængder af andre produkter (fx friske grøntsager), så vi oplever ikke mangel på disse AlAA. Der er ingen omega-3 i majs og solsikkeolier, men omega-6 fedtstoffer er meget rigelige i dem. Også gode kilder til sidstnævnte er frø og nødder.
Omega-3 og Omega-6 forholdet
Metabolitter af omega-6 syrer, sammenlignet med omega-3, kan øge risikoen for inflammatoriske reaktioner (især for Arachidonsyre) signifikant. Derfor bør deres forbrug svare til visse proportioner. Det optimale forhold mellem omega-3 og omega-6 fra henholdsvis 1: 1 til 1: 4-6.
Omega-3 daglige behov for menneskers sundhed:
- til opretholdelse af sundhed og det nødvendige niveau af kolesterol - fra 1 til 1,5 g;
- når man spiller sport og for vækst i muskelmasse - fra 2 til 3 g;
- mens du taber - fra 3 til 4 g.
Pausen mellem metoderne for Omega-3 er ikke nødvendig.
Er høj temperatur farlig for omega-3?
De fleste af os ved førstehånd om fordelene ved hørfrøolie, der er rige på omega-3 og omega-6 fedtsyrer. Men det er meget vigtigt at tage højde for, at de er udsat for hurtig oxidation, og især når de opvarmes og interagerer med luft. Et stort antal dannede frie radikaler har en negativ reaktion på den menneskelige krop. I sidste ende, i stedet for de forventede fordele, kan linfrøolie gøre meget mere skade. Det er ikke kun kategorisk kontraindiceret at stege, men selv opbevares i køleskabet i mere end 30 dage efter åbningen er meget uønsket.
konklusion
Tilstrækkeligt forbrug af Omega-3 fra produkter og som et ekstra tillæg i form af kapsler reducerer faktisk en persons biologiske alder. Dette er et vigtigt bidrag til et bevidst, meningsfuldt, aktivt og langt liv.
