Pirms Jaunā gada brīvdienām ir ļoti maz laika, kas nozīmē, ka šodien ir vērts pārdomāt svētku gadu jaunajam gadam. Kas ir interesants un jauns gatavot Dzeltenās Zirga cūkas gadā, kādus ēdienus iepriecināt nākamā gada patronei?
Saskaņā ar astrologiem, 2024. gada Jaunā gada galdiņam jābūt tikpat daudzveidīgam un bagātīgam, kā Boar dod priekšroku garšīgiem un apmierinošiem ēdieniem, kas ir skaisti un sākotnēji dekorēti. Gaļas ēdieni ir apsveicami, bet cūkgaļa ir jāatmet. Viss tāpēc, ka gada simbols, kaut arī ne spilgts dzīvnieks, visticamāk, novērtēs savu draugu par brīvdienu galdu. Karstie ēdieni papildinās augļu un dārzeņu salāti, oriģinālās porcijas uzkodas, deserti, piemēram, saldējums vai Ziemassvētku rotājumi.
Ēdieniem brīvdienu galda 2024. gadā nevajadzētu būt pārāk sarežģītai, pieprasot milzīgu laiku un pūles, lai tos sagatavotu.Apturiet savu izvēli par vienkāršām receptēm, labāk porcijām, pagatavojiet mazliet visu, apvienojot parastās sastāvdaļas jaunos un neparastos ēdienos.
Ko pagatavot Jaunajam gadam 2024: jaunas un garšīgas receptes
Svētku ēdienkartē 2024 jābūt šādiem ēdieniem:
- gaļas karstie ēdieni - liellopu gaļa, teļa gaļa, jēra gaļa, trušu gaļa, mājputni. Piedāvā gaļu ceptajā, ceptajā, sautētā, vārītā veidā.
- upes vai jūras zivis, kas ceptas folijā vai tvaicētas
- gaļas, dārzeņu vai augļu salāti
- Labība - šis ēdiens noteikti izbaudīs nākamā gada simbolu, kurš mīl apmierinošu maltīti. Izmantojiet rīsu vai kviešu salātus Jaunā gada galdā, cepiet vistas ar griķiem.
- augļi un dārzeņi
- deserti - šokolādes, piparkūkas, žāvēti augļi
Jaunā gada ēdienkartē 2024. gadā koncentrējieties uz daudzveidību. Olivier nav jāsamazina baseinos, atsaucoties uz ilgtermiņa Jaunā gada tradīcijām.
Vienkārša un garšīga uzkodu recepte Jaunajam 2024. gadam - Puff tartlets ar zivju pildījumu
Svētku galdam 2024 jāietver vismaz 2-3 dažādi uzkodas. Tie var būt gan auksti, gan karsti. Mēs piedāvājam oriģinālās uzkodas recepti, kas rotā visas brīvdienu galdus. Uzkodas var pagatavot pats vai nopirkt gatavas veidnes veikalā.
Lai padarītu kārtainās tauriņus, jums būs nepieciešams:
- kārtainās mīklas - 1 iepakojums
- avokado
- 2 olas
- sarkanās sālītas zivis - 150 gr
- olīvas 10 gab
- majonēze pēc garšas
- pipari pēc garšas
- Izgrieziet mīklu un sagrieziet apļus, izmantojot piemērota izmēra burku vai glāzi.
- Izspiediet mazākās krūzes, lai padarītu jūsu gredzenus.
- Novietojiet lielus apļus uz pergamenta plāksnītes un gredzenus virs tiem, kas spēlēs buferu lomu. Tortes cepam cepeškrāsnī 180-200 grādu temperatūrā.
- Avokado ir mizoti un kubiņos.
- Sasmalciniet vārītas olas, lasis, olīvas
- Mēs sajaucam produktus un piepildām tos ar majonēzi
- Mēs izplata pildījumu uz grozi, rotā ar zaļumiem, olīvām vai kaviāru
Papildus šādiem pīrāgiem, jūs varat pagatavot dažādas canapes ar garnelēm un kausētu sieru, ar sarkanām zivīm un sieru uz tumša rudzu maizes un citām uzkodām.
Karstie ēdieni Jaunajam gadam 2024: jauna recepte britu stila jēra gaļai
Gaļas ēdieni ir jebkura brīvdienu galda obligāts atribūts. Šie ēdieni ir īpaši populāri vīriešu vidū, kuri iemīlēs zemāk norādītās aitas receptes.
Vārīšanai jēra gaļa britu stilā:
- 1 kg balto vai sarkano kartupeļu
- 0,5 kg jēra
- 0,3 kg sīpolu
- 10 grami tomātu pastas
- 50 grami tauku
- garšvielas - sāls, lauru lapas, smaržvielas
- dažas ķiploku daiviņas
- jebkurš zaļums pēc garšas
- Samaziniet jēru mazos gabaliņos, pagatavojiet piparus, sāli un garšvielas. Atstājiet gaļu marinādē 1 stundu.
- Kartupeļus un sīpolus sagrieziet plānās šķēlītēs.
- Ielieciet gaļu cepšanas traukā, virsū lieciet sīpolus ar kartupeļiem, apkaisa ar sāli un pipariem. Atkārtojiet slāņus, līdz sastāvdaļas izbeidzas.
- Atsevišķā pannā apcep tomātu pastu, lai saglabātu to no skābuma. Pievienojiet tomātiem sāli un garšvielas. Ielej gaļu ar kartupeļu vārītu masu.
- Jērs ar kartupeļiem, kas vārīti krāsnī vidēji 2 stundas 180 grādu temperatūrā. Ar tik ilgu cepšanu gaļa ir mīksta un maiga. Pasniedziet gatavo ēdienu, kas var būt cepšanas veidā.
Zivju fileja krējuma mērcē: jauna un garšīga recepte Jaunajam 2024. gadam
Ceptas zivis ieradīsies garšot tradicionālo krievu virtuvi, turklāt šāds ēdiens pilnībā apmierina nākamā gada patrones lūgumus. Zivis izrādās ļoti maiga un sulīga.
Lai pagatavotu ēdienus, būs nepieciešams:
- 1 kg jebkuras zivju filejas
- 2 mazas spuldzes
- augu eļļa
- citronu sula
- garšvielas - pipari, sāls, zivju garšvielas
- 250 ml skāba krējuma
- zaļumi
- daži milti
- Izgrieziet zivju filejas porcijās, berzējiet tās ar garšvielām, sāli un pipariem.Ielej citrona sulu šķēlītēs, atstāj marinēt 1-2 stundas.
- Sīpoli sagriež pusgredzenos, formā ieeļļoti ar augu eļļu un tajā ievieto sīpolus. Virs sīpolu uzlieciet zivis ar mizu. Ielieciet veidni cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 185 grādiem, 25-35 minūtes.
- Pēc šī laika gatavo zivi ielej ar skābo krējuma mērci ar sāli, pipariem un miltiem.
- Pirms brūnašanas ievietojiet pelējumu atpakaļ krāsnī
Pasniedziet ceptas zivis krējuma mērcē ar sānu ēdienu: rīsiem vai kartupeļiem. Dekorējiet trauku ar salātu lapām vai sakapātiem zaļumiem.
Garšīgi salāti Jaunajam gadam 2024: recepte sātīgam „Dāvanu” ēdienam
Lai sagatavotu salātus, būs nepieciešams:
- kūpināta vistas kāja - 300 grami
- šampinjoni - 200 grami
- Bulgārijas pipari - 1 gab
- vārītas olas - 5 gab
- vārīti burkāni - 2 gab
- marinēti gurķi - 2 gab
- vārītas bietes - 1 gab
- sīpols - 1 gab
- augu eļļa
- majonēze
- zaļumi
- Noņemiet vistas ādu no vistas kājām, atdaliet gaļu un sagrieziet to kubiņos
- Paprikas un gurķi kubiņos
- Sīpolus un sēnes sagriež nelielos salmiņos
- Cepiet sēnes un sīpolus augu eļļā, pagatavojiet ar sāli un pipariem.
- Mēs berzējam burkānus un olas uz smalka rīve
- Novietojiet visas sastāvdaļas slāņos:
- vistas
- gurķi
- burkānu
- olas
- sēnes ar sīpoliem
- piparus
Uzklājiet katru slāni ar plānu majonēzi.
Atlikušie burkāni, zaļumi un bietes izmanto salātu dekorēšanai. Pirms pasniegšanas pagatavojiet gatavos salātus ledusskapī 3-4 stundas, lai tas būtu pilnībā iemērkts.
Jaunā gada galds 2024 ir plašs ēdienu klāsts, oriģināls galda klāšana un rotājumi. Jums nevajadzētu gatavot pārāk daudz ēdienu, kas ir parastie Jaunā gada svinībām, piemēram, Olivier vai Vinegret. Šī izvēlne nesniedz lielu prieku jūsu viesiem. Darbs pie brīvdienu galda 2024. gadā un jūsu centieni atmaksās labklājību un veiksmi visu gadu.
