Na medicina moderna, existem classes inteiras de drogas que, após extensas pesquisas, mostraram mecanismos de ação únicos. Um deles são os essenciais ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 (VLS), que não são sintetizados no corpo humano, e sua falta causa vários distúrbios fisiológicos e bioquímicos. Hoje é um produto tão bem estudado que foi usado para fazer o concentrado ser registrado como remédio.
Em 2024, cientistas do Hospital de Massachusetts conduziram um experimento no qual os Omega-3 reduziram em 50% o nível de estresse oxidativo e inflamação causado pela exposição ao ar poluído.
Omega-3 é um remédio único para a velhice
Numerosos estudos sérios mostraram que o consumo regular de ômega-3 protege o coração, o cérebro, melhora a visão. É por isso que em países onde os mares frios e peixes gordurosos, as pessoas raramente sofrem de um ataque cardíaco, distúrbios mentais, eles têm articulações saudáveis.
Não é segredo para ninguém que na América, o consumo de açúcar excede em muito os padrões aceitáveis. Portanto, o óleo de peixe é vendido aqui em toda parte, como um remédio especial para adultos, restaurando o endotélio de vasos danificados por carboidratos nocivos.
O efeito do ômega-3 no corpo humano
Os ácidos ômega-3, que entram no corpo humano, são absorvidos pelas paredes intestinais, o que leva imediatamente a uma ampla gama de efeitos positivos.
Desde o sistema cardiovascular:
- melhoria das propriedades biológicas do sangue (começa a circular melhor através dos vasos);
- probabilidade reduzida de coágulos sanguíneos;
- melhora da parede vascular, o que impede o desenvolvimento de placas ateroscleróticas.
Do sistema nervoso:
- O ômega-3 é um dos componentes da membrana das células cerebrais. Sua ingestão suficiente no corpo influencia melhor o desenvolvimento da memória e o processamento eficiente da informação;
- o consumo regular de Alsocatinatos melhora o estado psicológico geral de uma pessoa, reduzindo assim a probabilidade de depressão.
Do sistema músculo-esquelético:
- É do PZHK Omega-3 que são formadas prostaglandinas que têm um efeito antiinflamatório único, o que reduz significativamente o risco de lesão articular.
Do sistema digestivo:
- aumento da sensibilidade à insulina retardando o movimento dos alimentos através do trato gastrointestinal. Os carboidratos são assimilados lentamente, sem criar picos de pico de concentração acentuada;
- melhorou a função do fígado.
Além disso, os ácidos Omega-3:
- aumentar a taxa metabólica;
- contribuem para a redução da gordura corporal e do crescimento muscular, portanto, são utilizados tanto para ganho de massa muscular como para perda de peso;
- um efeito benéfico sobre a pele, tornando-a mais delicada e limpa;
- reduzir o grau de excreção de cortisol (harmônico catabólico);
- inibir o desenvolvimento de células cancerosas;
- aumentar a resistência do corpo.
Omega-3 e Omega-6 em alimentos
A única fonte completa de ômega-3 é frutos do mar. Mas a coisa é que as gorduras Omega-3 vêm para pescar de plâncton marinho. É por isso que apenas aquele peixe que é capturado no mar, e não cultivado em fazendas de peixes, onde é alimentado com forragem mista, é útil. E as espécies mais valiosas são encontradas nos frios mares do norte.
É melhor dar preferência a essas variedades de peixes que não podem ser cultivadas em condições artificiais - cavala, arenque, capelim, espadilha.
Além disso, uma quantidade suficiente de ômega-3 para o corpo pode ser obtida se você usar peixe do mar quase diariamente - pelo menos 5-6 vezes por semana. Mas muitos não podem pagar esse menu. Além disso, quando aquecido, Omega-3 é destruído, e o peixe é geralmente frito, cozido, cozido, por causa do qual a maioria dos ácidos úteis são perdidos.
Portanto, para fornecer totalmente o corpo com gorduras Omega-3 essenciais, os médicos recomendam o uso de preparações especiais sob a forma de cápsulas de óleo de peixe. Esta forma é ideal porque elimina o processo de oxidação e o contato com o ar.
Ômega-6, ao contrário do Omega-3, é encontrado em quase todos os tipos de óleos vegetais. Além disso, o Omega-6 contém pequenas quantidades de outros produtos (por exemplo, vegetais frescos), portanto, não sentimos falta desses AlAA. Não há Omega-3 em óleos de milho e girassol, mas as gorduras Omega-6 são muito abundantes neles. Também excelentes fontes deste último são sementes e nozes.
Relação Omega-3 e Omega-6
Metabolitos dos ácidos ômega-6, em comparação com ômega-3, podem aumentar significativamente o risco de reações inflamatórias (especialmente para o ácido araquidônico). Portanto, seu consumo deve corresponder a certas proporções. A proporção ideal de ômega-3 para ômega-6 de 1: 1 a 1: 4-6, respectivamente.
Omega-3 necessidade diária de saúde humana:
- para manter a saúde e o nível necessário de colesterol - de 1 a 1.5 g;
- ao praticar esportes e pelo crescimento da massa muscular - de 2 a 3 g;
- enquanto perdendo peso - de 3 a 4 g.
O intervalo entre os métodos do Omega-3 não é necessário.
A alta temperatura é perigosa para o ômega-3?
A maioria de nós sabe em primeira mão sobre os benefícios do óleo de linhaça, rico em ácidos graxos ômega-3 e ômega-6. Mas é muito importante levar em conta o fato de que eles estão sujeitos à rápida oxidação e, especialmente, quando aquecidos e interagem com o ar. Um grande número de radicais livres formados tem uma reação negativa ao corpo humano. No final, em vez dos benefícios esperados, o óleo de linhaça pode causar muito mais danos. Não é apenas categoricamente contra-indicado para fritar, mas até mesmo armazenado na geladeira por mais de 30 dias após a abertura é altamente indesejável.
Conclusão
Consumo adequado de ômega-3 a partir de produtos e como um suplemento adicional na forma de cápsulas, na verdade, reduz a idade biológica de uma pessoa. Esta é uma contribuição significativa para uma vida consciente, significativa, ativa e longa.
