May napakaliit na oras na natitira bago ang pista opisyal ng Bagong Taon, na nangangahulugan na ngayon ay kapaki-pakinabang na mag-isip sa maligaya na menu para sa Bagong Taon 2024. Ano ang kawili-wili at bago sa pagluluto sa taon ng Yellow Earthen Pig, kung ano ang mga pinggan upang mangyaring ang patroness ng darating na taon?
Ayon sa mga astrologo, ang talahanayan ng Bagong Taon ay dapat na magkakaiba at mayaman dahil ang Boar ay mas pinipili ang masarap at kasiya-siya na pagkain, maganda at orihinal na pinalamutian. Ang mga pagkaing karne ay malugod na tinatanggap, ngunit ang baboy ay dapat na iwanan. Lahat dahil ang simbolo ng taon, bagaman hindi isang maramdamin na hayop, ay malamang na hindi pinahahalagahan ang kapwa nito sa talahanayan ng bakasyon. Ang mga salad ng prutas at gulay, ang orihinal na mga meryenda, ang mga dessert tulad ng sorbetes o mga dekorasyon ng Pasko ay makadagdag sa mga mainit na pagkain.
Ang mga pagkain sa talahanayan ng holiday 2024 ay hindi dapat maging masyadong kumplikado, na nangangailangan ng matinding oras at pagsisikap upang maihanda sila.Itigil ang iyong pagpili sa simpleng mga recipe, mas mahusay na portioned, magluto ng kaunti ng lahat, pinagsasama ang mga karaniwang sangkap sa mga bago at di-pangkaraniwang mga pagkaing.
Ano ang lutuin para sa Bagong Taon 2024: bago at masarap na mga recipe
Ang maligaya na menu 2024 ay dapat maglaman ng mga sumusunod na pagkain:
- karne mainit na pinggan - karne ng baka, karne ng baka, tupa, karne ng kuneho, manok. Present karne sa inihurnong, pritong, nilaga, pinakuluang form.
- ilog o isda ng isda na inihurnong sa foil o steamed
- karne, gulay o prutas na salad
- Ang mga siryal - siguradong matamasa ng ulam na ito ang simbolo ng darating na taon, na nagmamahal ng kasiya-siya na pagkain. Gumamit ng kanin o trigo para sa salad sa talahanayan ng Bagong Taon, mga bagay na manok na may bakwit.
- prutas at gulay
- dessert - pagpapakita ng mga tsokolate, tinapay mula sa luya, pinatuyong prutas
Sa menu ng Bagong Taon ng 2024, tumuon sa pagkakaiba-iba. Hindi kinakailangan na i-cut Olivier sa basins, na tumutukoy sa tradisyon ng pangmatagalang Bagong Taon.
Simple at masarap na meryenda para sa Bagong Taon ng 2024 - Puff tartlets na may pagpuno ng isda
Ang maligaya talahanayan 2024 ay dapat kabilang ang hindi bababa sa 2-3 iba't ibang mga appetizer. Maaari silang maging malamig at mainit. Nag-aalok kami ng isang recipe para sa orihinal na meryenda, na palamutihan ang anumang talahanayan ng holiday. Ang mga kuwartel para sa mga meryenda ay maaaring ihanda sa pamamagitan ng iyong sarili o bumili ng yari na mga moldura sa tindahan.
Upang makagawa ng mga puff tartlets kakailanganin mo:
- puff pastry - 1 pack
- abukado
- 2 itlog
- red salted fish - 150 gr
- oliba 10 pcs
- mayonesa sa panlasa
- paminta sa panlasa
- Lumabas ang kuwarta at gupitin ang mga lupon dito gamit ang garapon o baso ng angkop na laki.
- Paliitin ang mas maliit na mga tarong sa loob upang gawin ang iyong mga singsing.
- Maglagay ng mga malalaking lupon sa sulatan na inilagay sa pergamino at ng mga singsing sa itaas ng mga ito, na maglalaro ng papel ng mga bumper. Gumawa kami ng mga tartlets sa oven sa temperatura ng 180-200 degrees.
- Ang mga abokado ay pinatuyo at kinunan.
- Grind pinakuluang itlog, salmon, olive
- Naghahalo kami ng mga produkto at punan ang mga ito ng mayonesa
- Inihayag namin ang pagpuno sa mga basket, dekorasyunan ng mga gulay, olibo o caviar
Bilang karagdagan sa mga naturang tartlets, maaari kang gumawa ng iba't ibang mga canape na may mga hipon at naprosesong keso, mga canape na may pulang isda at keso sa madilim na tinapay na rye at iba pang meryenda.
Mga mainit na pagkain para sa Bagong Taon 2024: isang bagong recipe para sa British-style na tupa
Ang mga pinggan ng Meat ay dapat na may katangian ng anumang talahanayan ng bakasyon. Ang mga pagkaing ito ay lalong popular sa mga lalaki na mahalin ang recipe ng karne ng baka sa ibaba.
Para sa pagluluto tupa sa estilo ng British:
- 1 kg ng puti o pulang patatas
- 0.5 kg ng tupa
- 0.3 kg mga sibuyas
- 10 gramo ng tomato paste
- 50 gramo ng taba
- pampalasa - asin, bay leaf, allspice
- ilang cloves ng bawang
- anumang lasa sa lasa
- Gupitin ang tupa sa maliliit na piraso, panahon na may paminta, asin at pampalasa. Iwanan ang karne sa pag-atsara para sa 1 oras.
- Gupitin ang patatas at mga sibuyas sa manipis na mga hiwa.
- Ilagay ang karne sa isang baking dish, ilagay ang sibuyas na may patatas sa ibabaw, iwisik ang asin at paminta. Ulitin ang mga layer hanggang ang mga sangkap ay maubusan.
- Sa isang hiwalay na kawali magprito ang tomato paste upang i-save ito mula sa sourness. Magdagdag ng asin at pampalasa sa kamatis. Ibuhos ang karne na may meryang luto ng patatas.
- Ang kordero na may patatas na niluto sa oven sa average na 2 oras sa isang temperatura ng 180 degrees. Na may mahabang baking, ang karne ay malambot at malambot. Ang paglilingkod sa tapos na ulam ay maaaring nasa anyo ng baking.
Isda fillet sa cream sauce: isang bago at masarap na recipe para sa Bagong 2024
Ang inihaw na isda ay darating sa lasa ng mga mahilig sa tradisyonal na lutuing Russian, bilang karagdagan, ang isang ulam ay lubos na nakakatugon sa mga kahilingan ng patroness ng darating na taon. Ang isda ay lumalabas na napaka banayad at makatas.
Upang ihanda ang mga pagkaing kakailanganin mo:
- 1 kg ng anumang fillet ng isda
- 2 maliit na bombilya
- langis ng gulay
- lemon juice
- pampalasa - paminta, asin, panimpla ng isda
- 250 ML kulay-gatas
- mga gulay
- ilang harina
- Gupitin ang mga fillet ng isda sa mga bahagi, kuskusin ang mga ito ng mga pampalasa, asin at paminta.Ibuhos ang lemon juice sa mga hiwa, iwanan upang umamin sa loob ng 1-2 oras.
- Ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating mga singsing, pinahiran ng lubricated na may langis ng gulay at inilatag ang sibuyas sa loob nito. Sa tuktok ng sibuyas, itabi ang isda sa pag-alis. Ilagay ang amag sa oven, preheated sa 185 degrees, para sa 25-35 minuto.
- Pagkatapos ng oras na ito, ibuhos ang tapos na isda na may sour cream sauce na may asin, paminta at harina.
- Ilagay ang amag sa hurno bago mag-browning
Paglilingkod sa inihurnong isda sa pinaasim na sarsa ay dapat na may isang bahagi ng ulam: kanin o patatas. Palamuti ang ulam na may dahon ng lettuce o tinadtad na mga gulay.
Mga masasarap na salad para sa Bagong Taon 2024: isang recipe para sa isang masaganang "Regalo" ulam
Upang maihanda ang salad ay kailangan:
- pinausukang manok binti - 300 gramo
- champignons - 200 gramo
- Bulgarian paminta - 1 pc
- pinakuluang itlog - 5 piraso
- pinakuluang karot - 2 piraso
- Mga puno ng piniritong pikok - 2 piraso
- pinakuluang beets - 1 pc
- sibuyas - 1 pc
- langis ng gulay
- mayonesa
- mga gulay
- Alisin ang balat ng manok mula sa mga binti ng manok, paghiwalayin ang karne at i-cut ito sa mga cube
- Diced peppers at cucumber
- Gupitin ang mga sibuyas at mushroom sa maliliit na dayami
- Fry mushrooms at mga sibuyas sa langis ng gulay, panahon na may asin at paminta.
- Nagmamasa kami ng mga karot at mga itlog sa isang masarap na ubas
- Ilagay ang lahat ng sangkap sa mga layer:
- manok
- mga pipino
- karot
- itlog
- mushroom na may mga sibuyas
- paminta
Ikalat ang bawat layer na may manipis na layer ng mayonesa.
Ang natitirang mga karot, mga gulay at beets, ay ginagamit para sa dekorasyon ng salad. Bago maghain, hawakan ang tapos na salad sa palamigan para sa 3-4 na oras upang ito ay ganap na babad na babad.
Ang talahanayan ng Bagong Taon 2024 ay maraming uri ng mga pinggan, orihinal na setting ng mesa at dekorasyon. Hindi ka dapat magluto ng maraming pagkaing karaniwan para sa pagdiriwang ng Bagong Taon, tulad ng Olivier o Vinaigrette. Ang menu na ito ay hindi naghahatid ng labis na kaguluhan sa iyong mga bisita. Magtrabaho sa holiday table sa 2024 at ang iyong mga pagsisikap ay magbabayad ng kapakanan at magandang kapalaran sa buong taon.
