Modern tıpta, kapsamlı araştırmalardan sonra, benzersiz etki mekanizmaları sergileyen bütün ilaç sınıfları vardır. Bunlardan biri, insan vücudunda sentezlenmeyen temel Omega-3 çoklu doymamış yağ asitleridir (VLS) ve bunların eksikliği çeşitli fizyolojik ve biyokimyasal bozukluklara neden olur. Günümüzde, bir ilaç olarak tescilli konsantre yapmak için kullanıldığı kadar iyi çalışılmış bir üründür.
2017'de, Massachusetts Hospital'daki bilim adamları, Omega-3'lerin kirli havaya maruz kalmanın neden olduğu oksidatif stres ve inflamasyon seviyesini% 50 oranında azalttığını belirleyen bir deney yaptı.
Omega-3 yaşlılık için eşsiz bir çözümdür
Çok sayıda ciddi çalışma, düzenli omega-3 tüketiminin kalbi, beyni koruduğunu, görme yeteneğini geliştirdiğini göstermiştir. Bu yüzden soğuk denizlerin ve yağlı balıkların olduğu ülkelerde, insanlar nadiren kalp krizi geçirir, zihinsel bozukluklar, sağlıklı eklemleri vardır.
Amerika'da şeker tüketiminin kabul edilebilir standartları aştığını kimse için sır değildir. Bu nedenle, balık yağı, her yerde, yetişkinler için özel bir çare olarak satılıyor, zararlı karbonhidratların zarar verdiği damarların endotellerini restore ediyor.
Omega-3'ün insan vücudu üzerindeki etkisi
İnsan vücuduna giren Omega-3 asitleri, derhal çok çeşitli olumlu etkilere yol açan bağırsak duvarları tarafından emilir.
Kardiyovasküler sistemden beri:
- kanın biyolojik özelliklerinin iyileştirilmesi (damarlar arasında daha iyi dolaşmaya başlar);
- kan pıhtılaşması olasılığını azalttı;
- aterosklerotik plakların gelişimini önleyen vasküler duvarın iyileştirilmesi.
Sinir sisteminden:
- Omega-3, beyin hücre zarının bileşenlerinden biridir. Vücutta yeterli miktarda alımı, hafızanın gelişimini ve bilginin verimli işlenmesini en iyi şekilde etkiler;
- Alsokatinatların düzenli tüketimi, bir kişinin genel psikolojik durumunu iyileştirir ve böylece depresyon olasılığını azaltır.
Kas-iskelet sisteminden:
- PZHK Omega-3'ten, eklemlerin zarar görme riskini önemli ölçüde azaltan, benzersiz bir anti-enflamatuar etkiye sahip olan prostaglandinlerin oluşturulması sağlanır.
Sindirim sisteminden:
- Gastrointestinal kanaldan yiyeceklerin hareketini yavaşlatarak insülin duyarlılığının artması. Bu nedenle, karbonhidratlar, keskin konsantrasyon tepe noktaları oluşturmadan yavaşça asimile edilir;
- gelişmiş karaciğer fonksiyonu.
Ek olarak, Omega-3 asitleri:
- metabolik hızı artırmak;
- vücuttaki yağ ve kas büyümesinin azalmasına katkıda bulunurlar, bu nedenle, hem kas kütlesi kazanmak hem de kilo vermek için kullanılırlar;
- cilt üzerinde faydalı bir etki yaratır, daha hassas ve temiz hale getirir;
- kortizol atılım derecesini azaltmak (katabolik harmonik);
- kanser hücrelerinin gelişimini inhibe;
- Vücudun dayanıklılığını artırmak.
Gıdalarda Omega-3 ve Omega-6
Omega-3'ün tek kaynağı deniz mahsulleridir. Fakat mesele şu ki, Omega-3 yağları balığa deniz planından geliyor. Bu nedenle, yalnızca denizde yakalanan ve karışık yemle beslendikleri balık çiftliklerinde yetiştirilmeyen balıklar faydalıdır. Ve en değerli türler soğuk kuzey denizlerinde bulunur.
Yapay koşullarda yetiştirilemeyen balık türlerini tercih etmek daha iyidir - uskumru, ringa balığı, capelin, çaça balığı.
Ayrıca, haftada en az 5-6 kez deniz balığı kullanıyorsanız, vücut için yeterli miktarda omega-3 elde edilebilir. Ancak çoğu böyle bir menü göze alamaz. Ayrıca, ısıtıldığında, Omega-3 imha edilir ve balıklar genellikle kızartılır, pişirilir, pişirilir, çünkü yararlı asitlerin çoğu kaybedilir.
Bu nedenle, vücuda esansiyel Omega-3 yağları sağlamak için, doktorlar balık yağı kapsülleri formunda özel preparatlar kullanılmasını önermektedir. Bu form optimaldir, çünkü oksidasyon işlemini ve hava ile teması ortadan kaldırır.
Omega-6, Omega-3'ün aksine, hemen hemen her türlü bitkisel yağda bulunur. Ek olarak, Omega-6 az miktarda başka ürünler (örneğin taze sebzeler) içerir, bu nedenle bu AlAA sıkıntısı yaşamıyoruz. Mısır ve ayçiçek yağlarında Omega-3 yoktur, ancak Omega-6 yağları çok fazla bulunur. Ayrıca sonuncunun mükemmel kaynakları tohum ve kuruyemişlerdir.
Omega-3 ve Omega-6 oranı
Omega-6 asitlerinin metabolitleri, omega-3 ile karşılaştırıldığında, inflamatuar reaksiyon riskini (özellikle Araşidonik asit için) önemli ölçüde artırabilir. Bu nedenle, tüketimleri belirli oranlara karşılık gelmelidir. Omega-3'ün omega-6'ya optimal oranı sırasıyla 1: 1 ila 1: 4-6.
Omega-3 insan sağlığı için günlük ihtiyaç:
- sağlık ve gerekli kolesterol seviyesini korumak için - 1 ila 1,5 g;
- spor yaparken ve kas kütlesinin büyümesi için - 2 ila 3 g;
- kilo verirken - 3 ila 4 g.
Omega-3 yöntemleri arasındaki mola gerekli değildir.
Yüksek sıcaklık omega-3 için tehlikeli midir?
Çoğumuz Omega-3 ve Omega-6 yağ asitleri bakımından zengin olan keten tohumu yağının faydalarını ilk elden biliyoruz. Ancak, hızlı oksidasyona maruz kaldıklarını, özellikle de ısıtıldıklarında ve hava ile etkileşime girdiklerinde dikkate almak çok önemlidir. Oluşan çok sayıda serbest radikal insan vücuduna olumsuz bir tepki verir. Sonunda, beklenen faydaların yerine, keten tohumu yağı çok daha fazla zarar verebilir. Sadece kızartmaya kategorize edilmez, aynı zamanda açıldıktan sonra 30 günden fazla buzdolabında bile saklanması oldukça istenmez.
Sonuç
Ürünlerden yeterli miktarda Omega-3 tüketimi ve kapsüller halinde ek bir destek olarak, aslında bir insanın biyolojik yaşı azalır. Bu bilinçli, anlamlı, aktif ve uzun bir hayata önemli bir katkıdır.
