Năm mới luôn rắc rối. Các nữ tiếp viên cần có thời gian để làm rất nhiều việc cùng một lúc - để trang trí nhà cửa, chọn trang phục cho lễ kỷ niệm, để làm thực đơn cho năm mới. Và có bao nhiêu đau đầu xảy ra khi chọn quà cho người thân và bạn bè?
Đặc biệt đối với bạn, các độc giả thân mến, chúng tôi đã chuẩn bị thông tin toàn diện về những gì sẽ nấu cho năm mới 2024, sẽ giúp che đi chiếc bàn ngon và độc đáo nhất sẽ làm hài lòng và ngạc nhiên cho khách của bạn.
Nấu món gì cho năm mới 2024
Các mục yêu thích của bàn năm mới 2024 là các món thịt có thể được nấu theo bất kỳ cách nào thuận tiện cho bạn. Thịt phục vụ có thể ở dạng aspic, thịt lợn, thịt lợn, bít tết, kebab, aspic, vv
Là một món ăn phụ, chuẩn bị khoai tây nướng, món nhồi.
Vị trí danh dự trên bàn của chúng ta nên được lấy bằng xúc xích và giăm bông, có thể được đặt ra một cách nguyên bản và khác thường.
Bảng năm mới 2024 được coi là phong phú và thỏa mãn nhất, bởi vì người bảo trợ của năm tới là Chó Trái Đất Vàng, và như bạn biết, trái đất mang đến cho chúng ta rất nhiều sản phẩm hữu ích.
Do đó, ngoài thịt bê, thịt lợn, thịt cừu, thịt thỏ hoặc thịt ngựa trên bàn nên có mặt rau và trái cây. Thích rau màu vàng - bí ngô, khoai tây, ngô.
Trong số các loại trái cây có dứa, quả sung, táo vàng, v.v.
Để tạo ra một thực đơn nhẹ hơn và không calo, bạn có thể sử dụng thịt gia cầm - gà, ngỗng, gà tây, vịt, v.v.
Phục vụ các món cá, hải sản và nấm làm món khai vị.
Salad cho năm mới 2024
Bàn lễ hội 2024 nên bao gồm chủ yếu là salad thịt.
Những thứ tốt nhất trong số đó là bóng của năm mới, một lần nữa
Công thức cho món salad "Xúc giác"
Để chuẩn bị món salad thịt bổ dưỡng này, chúng ta cần:
- 3-4 củ khoai tây
- 300 g gan heo
- 2 quả trứng
- 200 g phô mai
- 1 củ cà rốt
- mayonnaise
Tất cả các thành phần đun sôi cho đến khi nấu chín hoàn toàn. Gọt vỏ và băm nhuyễn.
Lớp trong một tấm rộng sâu:
- gan
- khoai tây
- cà rốt
- trứng
- phô mai
Rải từng lớp với một lượng nhỏ mayonnaise và rắc muối mịn.
Salad hải sản
Chúng tôi sẽ cần:
- 1 lon đậu đóng hộp
- 500 g mực
- 1 gói cua que
- 8-10 củ khoai tây nhỏ
- 5 quả trứng
- dưa chuột muối
- trứng cá tầm
- mayonnaise
Thành phần chính của món salad là mực. Chúng phải được đun sôi trong nước hơi mặn, cắt và đặt vào đĩa sâu.
Thêm đậu xanh vào mực, luộc và thái nhỏ khoai tây, trứng và dải dưa chuột. Trộn hỗn hợp với mayonnaise và đặt trên một đĩa phẳng theo hình con chó, trang trí với trứng cá tầm trên đầu.
Đồ ăn vặt cho năm mới 2024
Bàn lễ hội luôn có đầy đủ các món ăn nóng và salad, nhưng đồ ăn nhẹ không kém phần quan trọng đối với Chó, sự hiện diện của nó chắc chắn sẽ trang trí và đa dạng hóa lễ kỷ niệm.
Đồ ăn vặt luôn là thứ gì đó thú vị, khác thường và xa hoa. Những món ăn như vậy không chỉ nổi bật về nội dung, mà cả những hình thức và cách phục vụ khác thường.
Thông thường, đồ ăn nhẹ được làm dưới dạng cuộn, canapé, bánh mì nướng, bánh mì, kebab hoặc bóng.
Chúng được phục vụ thường xuyên hơn trong bát kem, cốc hoặc bát salad nhỏ, chúng luôn có kích thước nhỏ và bao gồm nhiều loại nguyên liệu.
Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức cho các món ăn nhẹ ban đầu chắc chắn sẽ phù hợp với khẩu vị của khách.
Santa Claus ăn nhẹ
Trước hết, trẻ em sẽ rất thích thú với một món ăn như vậy, bởi vì một món ăn nhẹ khác thường dưới dạng ông già Noel làm bằng cà chua trông rất nguyên bản.
Quá trình tạo ra món ăn này chỉ mất 15 phút.
Chúng tôi sẽ cần:
- cà chua theo số lượng khách hoặc theo ý của bạn
- phô mai mềm
- tỏi
- 2-3 quả trứng
- mayonnaise
Luộc trứng và nướng trên một vắt thô, phô mai cũng được nghiền nát bằng cách sử dụng một vắt mịn.
Chuẩn bị cà chua. Để làm điều này, cắt bỏ phần trên và loại bỏ tất cả thịt từ bên trong. Mùa với mayonnaise nhồi nhồi Santa Claus của chúng tôi - trứng và phô mai. Đổ đầy khoang của cà chua bằng cách đổ đầy và đậy nắp bằng nắp nắp.
Sử dụng túi bánh ngọt, vẽ cho ông già Noel một bộ ria mép và râu. Như một lỗ nhìn trộm, sử dụng hai hạt tiêu.
Trái cây canape
Một món khai vị trái cây tươi sáng phải có mặt trên bàn năm mới năm 2024. Món khai vị này đa dạng hóa các món ăn "nặng" và sẽ hấp dẫn mọi người mà không có ngoại lệ.
Chúng tôi sẽ cần:
- phô mai camembert
- 1 quả lê
- nho không hạt
- xiên
Chuẩn bị trái cây - rửa sạch và phơi khô, cắt quả lê thành lát mỏng, loại bỏ nho khỏi cành cây. Thay thế chuỗi phô mai, lê và nho trên xiên.
Bàn ăn ngọt cho năm mới 2024
Món tráng miệng là sự thờ ơ của lễ mừng năm mới, đó là lý do tại sao việc suy nghĩ trong thời gian chờ đợi lâu này và chuẩn bị món ăn ngọt ngon khác thường và quan trọng nhất.
Tất nhiên, bạn có thể mua bánh hoặc bánh làm sẵn trong cửa hàng bánh ngọt và đãi khách cho họ.Tuy nhiên, tình nhân thực sự sẽ không bỏ lỡ cơ hội thể hiện kỹ năng nấu nướng của mình và sẽ tự mình chuẩn bị món tráng miệng.
Bàn ngọt 2024 nên được chuẩn bị bằng trái cây và quả mọng. Vào mùa đông, bạn muốn thưởng thức hương vị của táo, chuối, quả mâm xôi, dâu tây, nho. Chúng có thể được sử dụng tươi hoặc khô.
Các loại hạt, kẹo trái cây, hạt sẽ bổ sung cho hương vị thơm ngon của trái cây và làm cho món ăn thêm thơm và đẹp.
Bánh kem trái cây
Món tráng miệng này rất dễ chuẩn bị để bạn có thể sử dụng nó không chỉ cho lễ mừng năm mới, mà còn vào những ngày bình thường.
Chúng tôi sẽ cần:
- kem - trắng và sô cô la
- kem 35% - 50 ml
- đường đóng băng
- trái cây theo ý muốn.
Ở dạng sâu, đặt một bọc nhựa theo cách mà các cạnh của nó treo ra. Vì vậy, món tráng miệng đã sẵn sàng sẽ dễ dàng hơn nhiều để lấy ra khỏi nó.
Đặt các bức tường và dưới cùng của mẫu bằng một cây kem trắng và đặt nó trong tủ đá để đặt trong 30 phút.
Đặt sô cô la lên trên kem trắng, chừa khoảng trống ở giữa bánh, và cũng đặt khuôn vào tủ đông.
Trộn kem với đường bột và đánh bằng máy trộn trong một bọt dày. Trái cây rửa sạch và cắt thành khối. Trộn kem với trái cây và đặt hỗn hợp lên trên mặt kem ở giữa khuôn.
Cho bánh vào ngăn đá để đặt kem.
Lấy bánh kem ra khỏi khuôn bằng cách kéo vào các cạnh của màng nhựa. Khi phục vụ, trang trí món ăn với trái cây hoặc xi-rô.
Đồ uống
Không có năm mới nào trọn vẹn nếu không có rượu sâm banh, dưới tiếng bong bóng của những ham muốn thân mật nhất được tạo nên. Do đó, hãy chắc chắn dự trữ một vài chai rượu sâm banh tuyệt vời cho chính bạn và khách của bạn.
Không ít đồ uống phổ biến cho năm mới là rượu đấm và rượu nghiền. Sau này, nhờ phục vụ nóng, chắc chắn sẽ làm hài lòng khách của bạn, bởi vì vào một dịp năm mới lạnh, bạn muốn làm nóng với một thức uống cay dễ chịu.
Bữa ăn bạn cần để phục vụ đẹp mắt. Vẻ ngoài thẩm mỹ của món ăn cũng rất quan trọng, đặc biệt là cho ngày lễ quan trọng nhất trong năm.
Với tất cả các món ăn đa dạng, đừng quên điều quan trọng nhất - một nụ cười và niềm vui chân thành, mà không có điều gì không có năm mới có thể làm.
Chúng tôi chúc năm tới sẽ thành công, hạnh phúc và giàu có cho bạn tại các cuộc họp và sự kiện tuyệt vời!
